Oamenii sa cumpere mai multe fructe si legume din magazine, si-a propus Guvernul american

De fiecare data cand am iesit din tara in diferite excursii, am incercat sa observ si sa analizez alimentatia oamenilor obisnuiti din diferite locuri, bazandu-ma pe produsele gasite in magazinele lor de cartier. Tin minte, spre exemplu, ca m-a surprins neplacut cat de greu am gasit produse alimentare neprocesate intr-un supermarket dintr-un orasel din Olanda, in urma cu trei ani. Predominau acolo alimente de tip: pizza semipreparata, carnati, biscuiti, orez cu carne sau lasagna si chipsuri. Este adevarat ca aceste produse erau disponibile la preturi foarte mici. Si ce inseamna mancare proasta la preturi mici? Obezitate.

Nu spun ca noi in Romania mancam mai bine decat in Vestul Europei, mai ales ca la ei exista o preocupare mai mare – din ce mi-am dat eu seama – pentru rezolvarea acestei probleme, fata de ce se intampla la noi.

Am citit recent ca in Statele Unite ale Amercii este vazuta ca o problema nationala faptul ca doar 10% din achizitiile de hrana din supermarketuri si hypermarketuri sunt de legume si fructe proaspete. Oamenii sunt ingrijorati la nivel inalt si si-au propus ca pana in anul 2020 acest procent sa ajunga la 50% in defavoarea alimentelor procesate. Si asta nu o spune comunitatea vegetarienilor americani sau alt ONG, ci USDA (Departamentul de Agricultura al Guvernului American), potrivit unui articol recent din editia tiparita Harvard Business Review.

Si viziunea lor, la nivel guvernamental, este sa incurajeze masiv micii producatori agricoli. Deja exista si functioneaza proiectul Local Orbit, prin care cei interesati pot comanda produse proaspete de la mai multi producatori locali. Sunt unii care vor sa faca asa ceva si in Romania si le urez mult succes.

La fel de interesant este ca si gigantul Unilever si-a propus sa ajunga la 500.000 de furnizori – mici ferme – pana in anul 2020.

Ce parere aveti despre mancarea procesata si despre faptul ca incepem sa o gasim tot mai des in magazine, gen Lidl? Vi se pare un fenomen real in Romania? Eu as manca 365 de zile din 365 rosii cu branza, decat sa ma ating de produsele acestea puternic procesate. Voi?

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s